Nous avons abordé des cas pratiques concrets, travailler sur des diagrammes de fabrication à valider par analyse bactériologique, aborder bien entendu la méthode haccp, la microbiologie, les PND…etc. !
J’ai proposé dans un cadre de formation récurrente la possibilité de disposer sur notre plateforme E Learning d’une animation « Déploiement d’un PMS ou GBPH » dédiée à la structure. Cette animation ludique permet de former à la prise de poste ou en interne de manière à faire des points de rappels.
L’ingénierie de création sera gratuite si engagement de futures formations. Si vous souhaitez disposer d’un outil comme celui-là, je vous invite à vous inscrire sur la plateforme (c’est gratuit) et découvrir cette vidéo interactive dans la démo (ainsi que d’autres supports de cours si vous souhaitez une formation totalement à distance). Restant disponible pour plus d’information contat@cuisine-virtuelle.com 07 77 88 11 72
Pour disposer de plus de photo, je viens de réactiver le blog sur le portail de cuisine virtuelle : https://www.cuisine-virtuelle.com/wordpress/blog/
