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- MONTIGNY EN GOHELLE
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- Supports pédagogique "Plans de nettoyage"
- Evaluation en Biotechnologies
- Quiz hygiène alimentaire
- Épreuve CAP Cuisine 2018
- Exercices sur Plans de nettoyage
- Le principe de l'induction
- La friteuse à gaz
- La marche en avant & traçabilité à réception
- Fonctionnement rampe de self & scramble
- La frigorie
- Sciences appliquées
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