Le 2 novembre dernier se tenait \u00e0 Vonnas, chez Georges Blanc, la 20\u00e8me Assembl\u00e9e G\u00e9n\u00e9rale de la F\u00e9d\u00e9ration Nationale de Tables & Auberges de France. Plus de 120 chefs, h\u00f4teliers et aubergistes \u00e9taient r\u00e9unis pour l\u2019occasion, aux c\u00f4t\u00e9s du pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration Jean Lanau et<\/p>\n
des membres de son \u00e9quipe.
Ouverture de l\u2019AG par Georges Blanc, pr\u00e9sentation du rapport financier et moral, bilan de l\u2019ann\u00e9e 2015 avec le rappel des \u00e9v\u00e8nements marquants (lancement du site Internet, de l\u2019application mobile, la strat\u00e9gie blog et r\u00e9seaux sociaux, lancement de la Route des Petits D\u00e9jeuners Gourmands, la F\u00eate de la Gastronomie, la Grande Table Partag\u00e9e des Ecoles, le Show des P\u2019tits Chefs\u2026 ou encore la pr\u00e9sentation et l\u2019\u00e9volution des 6 familles de Tables & Auberges de France, avec , bient\u00f4t, la venue d\u2019une 7\u00e8me famille avec les producteurs locaux) \u00e9taient au programme.
D\u00e9couvertes locales, d\u00eener de gala au Restaurant Georges Blanc, visite du Village Blanc, d\u00e9jeuner aux Maritonnes Rouge et Blanc et visite du hameau Georges Duboeuf ont cl\u00f4tur\u00e9 cette journ\u00e9e d\u00e9finitivement plac\u00e9e sous le signe de la convivialit\u00e9.
Pour rappel, Tables & Auberges de France, v\u00e9ritable ambassadeur du patrimoine gastronomique et de l\u2019art de vivre fran\u00e7ais, est un acteur de r\u00e9f\u00e9rence aupr\u00e8s de 2200 professionnels ind\u00e9pendants. La F\u00e9d\u00e9ration accompagne ses membres dans la promotion de leurs maisons et rend les d\u00e9placements, les plaisirs de la table et des terroirs accessibles au plus grand nombre, tout en luttant contre la \u00ab malbouffe \u00bb, l\u2019uniformisation des go\u00fbts et l\u2019amateurisme.
\n Photo: au centre Georges Blanc, \u00e0 gauche Jean Lanau (Pr\u00e9sident de Tables & Auberges de France) et Serge Villaume (Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral). A droite Bruno Bruchet (tr\u00e9sorier) et au 1er plan Michel Garnier (Vice-Pr\u00e9sident). <\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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