C\u2019est le 15 octobre dernier qu\u2019a \u00e9t\u00e9 pos\u00e9e la premi\u00e8re pierre d\u2019un futur lieu de vie d\u00e9di\u00e9 au \u00ab Haut Chocolat \u00bb : les Ateliers Weiss.
De nombreuses personnalit\u00e9s se sont donn\u00e9es rendez-vous pour l\u2019occasion sur le site de la Chocolaterie du m\u00eame nom : Fabien Sudry, Pr\u00e9fet de la Loire ; Ga\u00ebl Perdriau, Maire de Saint-Etienne et pr\u00e9sident de Saint-Etienne M\u00e9tropole, Cl\u00e9mentine Alzial, Directrice G\u00e9n\u00e9rale de la Maison Weiss, ou encore l\u2019architecte St\u00e9phanois qui a \u00e9t\u00e9 retenu pour la r\u00e9alisation du projet Dominique Vigier.
Ce b\u00e2timent de 500 m2 comprenant au rez-de-chauss\u00e9e une partie boutique et restauration, et \u00e0 l\u2019\u00e9tage, de grandes baies vitr\u00e9es donnant sur les ateliers et un espace mus\u00e9ographique accueillant des expositions temporaires autour du design, devrait ouvrir \u00e0 l\u2019automne 2016.
\u00ab Cette belle id\u00e9e des Ateliers Weiss est venue de nombreuses sollicitations des St\u00e9phanois pour visiter la chocolaterie et de l\u2019envie des \u00e9quipes Weiss de parler de leur m\u00e9tier, de la fiert\u00e9 de montrer leur savoir-faire et de le transmettre <\/i>\u00bb, d\u00e9clarait Cl\u00e9mentine Alzial. \u00ab Notre ambition est de cr\u00e9er une rencontre unique \u00e0 Saint-Etienne o\u00f9 se c\u00f4toient le chocolat, la culture et la gastronomie. Nous voulons faire vivre le \u00ab Haut Chocolat \u00bb \u00e0 tous nos visiteurs et leur faire partager l\u2019histoire de Weiss, ses m\u00e9tiers et ses produits raffin\u00e9s.<\/i> \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C\u2019est le 15 octobre dernier qu\u2019a \u00e9t\u00e9 pos\u00e9e la premi\u00e8re pierre d\u2019un futur lieu de vie d\u00e9di\u00e9 au \u00ab Haut […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[188,185,191],"tags":[],"class_list":["post-6309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-au-quotidien-le-cuisinier","category-au-quotidien-lechef","category-fournisseurs"],"blocksy_meta":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9UvTf-1DL","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6309\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisine-virtuelle.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}