C\u2019est \u00e0 Paris, au Pavillon Ledoyen que l\u2019Institut Paul Bocuse c\u00e9l\u00e9brait ses 25 ans le mardi 14 avril 2015. En pr\u00e9sence de G\u00e9rard P\u00e9lisson, pr\u00e9sident du conseil d\u2019administration ; d\u2019Herv\u00e9 Fleury, directeur g\u00e9n\u00e9ral et de Jack Lang, ancien ministre de la Culture qui a vu na\u00eetre en 1990 et sous son impulsion, la c\u00e9l\u00e8bre \u00e9cole d\u2019Ecully pr\u00e8s de Lyon, une centaine d\u2019invit\u00e9s assistaient \u00e0 cet anniversaire d\u2019exception ainsi qu\u2019au d\u00e9jeuner de haute vol\u00e9e r\u00e9alis\u00e9 pour l\u2019occasion sign\u00e9 Yannick All\u00e9no.
Leader de l\u2019enseignement sup\u00e9rieur dans l\u2019activit\u00e9 h\u00f4tellerie-restauration et arts culinaires, l\u2019Institut Paul Bocuse offre aujourd\u2019hui la possibilit\u00e9 \u00e0 ses 530 \u00e9tudiants de 37 nationalit\u00e9s de faire partie des entrepreneurs remarqu\u00e9s partout dans le monde pour la qualit\u00e9 de leur travail et de leurs prestations. Plus de 2 000 professionnels exercent \u00e0 ce jour dans 22 pays, nourris de l\u2019esprit volontaire du fondateur de l\u2019Institut, Paul Bocuse, notamment \u00e9lu cuisinier du si\u00e8cle en 1989, et de la dynamique entrepreneuriale insuffl\u00e9e par le pr\u00e9sident des lieux G\u00e9rard P\u00e9lisson, co-fondateur du groupe Accor aujourd\u2019hui 1er op\u00e9rateur h\u00f4telier au monde.
Avec, entre autres, ses 400 entreprises partenaires du r\u00e9seau, la Wordlwide Alliance Institut Paul Bocuse et ses 14 partenaires de 14 pays, son restaurant-\u00e9cole Shanghai cr\u00e9\u00e9e en 2010 mais \u00e9galement son Incubateur d\u2019entreprises accompagnant la cr\u00e9ation d\u2019entreprises innovantes (avec appui manag\u00e9rial, soutien mat\u00e9riel et financier), un corps enseignant passionn\u00e9 et passionnant (137 membres permanents), l\u2019Institut Paul Bocuse ne cesse d\u2019innover, de se moderniser sans pour autant faire l\u2019impasse sur le travail de transmission, capital aux yeux de tous.
Un institut fond\u00e9 sur le parcours des visionnaires Paul Bocuse et G\u00e9rard P\u00e9lisson, mod\u00e8les et exemples pour tous les \u00e9tudiants de l\u2019\u00e9tablissement.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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