Les 13èmes Rencontres François Rabelais, présidées par Michel Troisgros, trois étoiles Michelin à la Maison Troisgros à Roannes, se tiendront à Tours les 17 et 18 novembre 2017 sur le thème « Cuisine et Développement durable : un mariage heureux ? »
Organisée par l’IEHCA (L’Institut Européen de Recherche sur l’Histoire et les Cultures de l’Alimentation), le programme et les invités viennent d’être dévoilés.

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Ces tables rondes seront orchestrées par  Kilien STENGEL avec talent comme d’habitude nous dirons 🙂

Le souvenir délectable de 2012, m’invite à vous dire…. “allez à Tours braves gens, le détour ne sera pas vain dans ce pays, je  vous l’affirme !”

FP