« C’est pas comme ça que ça se passe dans les cuisines. On ne court jamais dans une cuisine. Jamais. Il n’y a pas de chronomètre dans une cuisine. » Source : Le chef étoilé Michel Troisgros dézingueContinue reading
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Pays basque : des glaces à la plancha !
(19) Pays basque : des glaces à la plancha ! – France 3 Aquitaine.