Economie générale

LES BONNES PRATIQUES DE GESTION DE L’ÉNERGIE

Association pour la Gestion des Restaurants des Administrations Financières (AGRAF) est une association Loi 1901. Elle a pour mission de gérer les établissements de restauration fréquentés par les agents des Ministères économique et financier à Paris (23) et en région parisienne (8) …lire…

L’Anses se prononce sur les critères d’identification des perturbateurs endocriniens

L’Anses a été saisie en mai 2016 pour proposer des critères définissant les perturbateurs endocriniens (PE). Au cours de l’instruction de cette saisine, la Commission européenne (CE) a rendu publique, le 15 juin 2016, sa proposition de critères d’identification des PE, attendue depuis fin 2013. L’Anses publie ce jour les résultats de son expertise, dont le champ a dû évoluer afin d’intégrer le projet de la Commission.


Français

E-Maintenance Destinée à gérer votre petite maintenance quotidienne

Site de l’association des professionnels de la gestion en EPLE

E-Maintenance ( http://e-maintenance.aji-france.com ) est une nouvelle application d’AJI Gestion pour l’Education. Destinée à gérer votre petite maintenance quotidienne grâce aux nouveaux outils technologiques, elle modernisera le traitement de tous les problèmes techniques rencontrés dans l’établissement.
Cette application, gratuite pour les adhérents, ne nécessite aucune installation et propose de nombreuses solutions pour la remontée des demandes d’interventions ( appelées « tickets » dans l’application ). Par ailleurs vous pourrez à tout moment accéder à l’historique des interventions (par nature : vitrerie, plomberie, électricité…., par local, par intervenant) et rendre compte à qui de droit.

Source : AJI Gestion pour l’Education

Chili : 100 000 tonnes de saumon mort par asphixie

Les pêcheurs de Chiloé, subissant une marée rouge d’une ampleur inédite, sont dans leur deuxième semaine de blocage de l’île pour obtenir une aide suffisante de l’État. La mort des coquillages fait suite à plusieurs épisodes alarmants au Chili, depuis des mois, avec la mort de milliers de saumons asphyxiés, puis de sardines et de mammifères échoués en masse.

Source : Chili : marée rouge et colère noire

Comment intégrer le développement durable dans les métiers de la restauration ? – Restauration21

durableCOMMENT INTÉGRER LE DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS LES MÉTIERS DE LA RESTAURATION ?

Le Conseil d’orientation de l’IRFEDD (1), qui réunit un groupe d’acteurs sur la formation et l’économie verte en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, publie un cahier sur le thème de l’évolution des compétences et des métiers vers un développement durable dans le secteur de la restauration.

Source : Comment intégrer le développement durable dans les métiers de la restauration ? – Restauration21

Quels pesticides dangereux sont utilisés près de chez vous ?

Les équipes de « Cash Investigation » et de francetv info ont dressé la carte de France des départements qui utilisent le plus de pesticides dangereux.

Source : CARTE. Quels pesticides dangereux sont utilisés près de chez vous ?

La restauration collective publique en débat à l’Assemblée nationale

 

 

projet_de_loi_restauration_collective

La restauration collective centre sérums au des discussions des Parlementaires à l’Assemblée nationale, le 14 janvier Prochain. En effet, il va Être discute en séance Plénière le projet de loi «Visant à favoriser l’ancrage territorial de l’alimentation» Proposé par la Députée Brigitte Allain (EELV).
Ce dernier reprend le rapport de l’élue de Dordogne «Et SI sur mangeait locale »Qui Plaide en 74 propositions POUR UN Ancrage territorial de l’Alimentation, le Développement des circuits courts et de proximité.
Près de 6 d’Entre Elles concernent la restauration Directement publique collective Dont la proposition n ° 25 Qui étau à introduire «l’ONU seuil minimal de 20% of 2,016 Produits Issus de l’agriculture de l’durables – Locaux, Signes de qualité bio Ne versez Atteindre 40%, 20% Dont de bio en 2020» ou Encore la proposition n ° 29 Qui Appelle au transfert de la tutelle des Gestionnaires des collèges et lycées de l’Education nationale aux collectivités territoriales competentes.
SELON UN sondage Ifop pour agir pour l’environnement a dévoilé le 11 janvier dernier, 76% des Français se déclarent favorables à l’instauration d’aliments bio , locaux et de saison Dans la restauration collective publique.

Source : La restauration collective publique en débat à l’Assemblée nationale

Lettre économique n° 356 – novembre 2015

Edito : Pour la PAC, c’est déjà demain

A peine entrée en application, la PAC fait déjà l’objet de nombreuses projections quant à la physionomie de la prochaine réforme, laquelle doit se situer aux alentours de 2020. Et les supputations

vont bon train pour savoir à quoi va ressembler une politique agricole commune, sachant que la réforme actuelle a peiné à voir le jour. Un mot revient sans cesse, presque par magie, l’assurance, chacun ayant les yeux fixés sur l’expérience américaine en la matière. Puisqu’il le faut, livrons

quelques réflexions.

Autres Titres :
  • La fin des quotas sucriers : quels enjeux pour la filière française ?

Depuis l’annonce de la fin des quotas sucriers, les perspectives en cette fin d’année 2015 soulèvent de vives inquiétudes, plus particulièrement en France qui est le premier producteur européen. L’effondrement du prix mondial du sucre blanc et la percée de nouveaux acteurs émergents sont-ils les précurseurs d’un profond bouleversement dans la filière ?

  • L’Afrique serait-elle de nouveau mal partie ?

L’Afrique a été ces dernières années présentée comme le futur bassin de la croissance mondiale. Alors que les pays émergents commençaient à entrer dans une phase de ralentissement, les projections faisaient état d’une Afrique qui serait, au regard de ses richesses en produits de base et de son potentiel économique, le relais de la croissance mondiale.

  • Producteurs de porc : et si vous regardiez vers la Chine ?

Peut-on mettre un peu de baume au cœur des éleveurs de viande de porc ? Ces derniers traversent depuis plus d’un an une passe difficile, occasionnée notamment par deux embargos russes successifs, l’un sanitaire, l’autre économique. Sans parler des conflits économiques autour de la fixation du prix avec les transformateurs.

  • Hausse de 2 % de la production mondiale de vins en 2015 par rapport à 2014

La production mondiale de vins est estimée à 275,7 MhL en 2015, soit une hausse de 2 % par rapport à 2014. C’est toutefois inférieur à la très importante production de 1979 (378 MhL). Elle retrouve ainsi un niveau dans la moyenne haute, comparable à 2005, d’après les derniers chiffres de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) présentés lors de la conférence de presse du 28 octobre 2015 à Paris.

 

 Téléchargez la lettre économique de novembre 2015

 

 

 

Lettre économique n° 355 – octobre 2015

Edito : "Planète libre-échange"

La signature du Traité TransPacifique (TPP) le 5 octobre constitue un évènement important à plusieurs égards. Réunissant 12 pays dont les États-Unis, l’Australie, le Japon, l

e Canada, le Mexique…, l’accord trouvé est le résultat d’une longue négociation démarrée en 2008. Washington en avait fait une priorité. Les discussions relatives au TAFTA vont-elles dès lors s’accélérer? A peu près simultanément, l’UE a divulgué sa nouvelle stratégie commerciale, fai

sant de l’ouverture tous azimuts le fondement de sa croissance.

Autres Titres :
  • Un marché des céréales en perte de vitesse

L’année 2015 a été marquée par des récoltes céréalières à nouveau très bonnes par rapport à la campagne précédente, mais le climat des marchés apparait toutefois très tendu du fait des besoins des pays importateurs en recul et de stocks mondiaux abondants. Cette situation de marché provoque une baisse du prix des principales céréales, et risque de peser à termes sur les marges et le revenu des agriculteurs des secteurs concernés.

  • Volkswagen

 Il y a quelques semaines, la révélation d’une fraude commise par l’industriel automobile allemand, volkswagen, sur des dispositifs de mesure de pollution a défrayé la chronique. L’industrie allemande ne serait donc pas si écologiquement vertueuse. De fait, à regarder les statistiques européennes en matière de protection de la planète et de développement durable, il apparaît que l’Allemagne n’est pas le champion vert que l’on croit ; y compris dans le domaine agricole. Sur de nombreux critères, l’Allemagne se situe dans la moyenne européenne… Mais il est vrai toujours avec des résultats meilleurs que ceux de la France.

  • Marché du porc au cadran et incertitudes sur les prix

Depuis la suspension des cotations au marché du porc breton (MPB), et le retrait des deux principaux acheteurs que sont Cooperl Arc Atlantique et Bigard, le prix du porc a chuté jusqu’à se négocier entre 1,21 et 1,25 euros le kilo. L’absence d’une cotation de référence met les éleveurs de porc dans une situation de grande incertitude sur l’évolution de leur prix de vente, et donc de leur revenu.

 Téléchargez la lettre économique d’octobre 2015

L’actualité du risque et les attentes des agriculteurs

Le risque ne peut en effet se conjuguer au singulier, tant les formes de risques se sont multipliées et parfois accumulées ces dernières années. Les agriculteurs sont donc appelés non seulement à reconnaître les risques, à les intégrer dans leurs stratégies de production, de commercialisation, mais aussi à les gérer. Panorama d’une thématique au centre de l’économie agricole.

 

> Téléchargez Analyses & Perspectives n°1508 "L’actualité du risque et les attentes des agriculteurs" [Pdf – 5 pages]

 

L’actualité du risque et les attentes des agriculteurs

Le risque ne peut en effet se conjuguer au singulier, tant les formes de risques se sont multipliées et

parfois accumulées ces dernières années. Les agriculteurs sont donc appelés non seulement à reconnaître les risques, à les intégrer dans leurs stratégies de production, de commercialisation, mais aussi à les gérer. Panorama d’une thématique au centre de l’économie agricole.

 

> Téléchargez Analyses & Perspectives n°1508 "L’actualité du risque et les attentes des agriculteurs" [Pdf – 5 pages]

 

Lettre économique n° 353 de Juillet 2015

Edito  : "Le lait et les anticipations irrationnelles"

A peine sortie des quotas laitiers, l’UE se trouve confrontée à une nouvelle crise laitière. La baisse des prix des produits laitiers semble en effet s’installer, exposant les p

roducteurs à des difficultés de trésorerie pouvant vite devenir insoutenables. La précédente crise, celle de 2009, est encore inscrite dans toutes les mémoires, et on pensait ne plus revivre un tel désastre. La sortie des quotas laitiers était pourtant considérée, du côté de la Commission, comme une perspective positive. Comme en 2009, elle a commis une erreur d’appréciation. Elle n’a pas été la seule.

Autres Titres : 
  • La part de l’alimentaire se renforce dans la grande distribution

La part des achats alimentaires en grandes surfaces augmente et dans le même temps, l’alimentaire compte de plus en plus dans le chiffre d’affaires des hypermarchés et des supermarchés. Le secteur de la grande distribution est très concentré mais les résultats économiques globaux restent faibles en pourcentage du chiffre d’affaires avec des résultats contrastés selon les rayons.

  • Hausse du revenu agricole moyen en 2014

Après deux années de baisse (2012, 2013), le revenu agricole moyen par actif progresse en France ; c’est insuffisant pour compenser la dégradation du revenu des années précédentes, mais le revenu agricole moyen reste à un niveau élevé.

  • Un marché foncier rural en France globalement déprimé sauf celui des terres agricoles et des vignes qui reste quant à lui dynamique

Lors de la conférence de presse du 28 mai 2015, la FNSAFER a présenté les marchés fonciers ruraux en 2014. Elle se félicite du rythme annuel de l’extension urbaine qui a diminué de moitié entre 2008 et 2014 : 45 000 hectares ont été artificialisés en 2014 contre 90 000 ha en 2008.

Téléchargez la lettre économique de juillet 2015 [Pdf – 4 pages]