Catégorie : News restauration collective

News restauration collective

Actualités, Agriculture, Enseignement, News restauration collective, News restauration traditionnelle, Nutrition, Recettes, Recherche, Techniques culinaires, Tendances et conjoncture

Un site dédié au fruit…hum ! 

Bienvenue sur tous-les-fruits.com, le site dédié aux fruits comestibles du monde. Vous trouverez ici de nombreuses descriptions et conseils pour bien cultiver, récolter et déguster les fruits, qu’ils soient communs ou rares. De nombreuses fichesContinue reading

Actualités, Ecologie, Economie générale, Enseignement, Evénements - Newsletter, Focus, Hygiène & Sécurité, Innover pour demain, News restauration collective, News restauration traditionnelle, Nutrition, Productions animales, Recettes, Techniques culinaires

L’Anses se prononce sur les critères d’identification des perturbateurs endocriniens

L’Anses a été saisie en mai 2016 pour proposer des critères définissant les perturbateurs endocriniens (PE). Au cours de l’instruction de cette saisine, la Commission européenne (CE) a rendu publique, le 15 juin 2016, saContinue reading

Actualités, Economie générale, Enseignement, News restauration collective, Recherche, Tendances et conjoncture

E-Maintenance Destinée à gérer votre petite maintenance quotidienne

Site de l’association des professionnels de la gestion en EPLE E-Maintenance ( http://e-maintenance.aji-france.com ) est une nouvelle application d’AJI Gestion pour l’Education. Destinée à gérer votre petite maintenance quotidienne grâce aux nouveaux outils technologiques, elleContinue reading

Actualités, Innover pour demain, News restauration collective, Tendances et conjoncture

Scolarest choisit les barquettes en carton pour sa liaison froide en restauration scolaire – Restauration21

SCOLAREST CHOISIT LES BARQUETTES EN CARTON POUR SA LIAISON FROIDE EN RESTAURATION SCOLAIRE Depuis le 7 janvier, la cuisine centrale Scolarest (Compass Group France) à Pusignan (69) approvisionne les 30 restaurants scolaires du Rhône, deContinue reading

Actualités, Ecologie, Economie générale, News restauration collective, News restauration traditionnelle, Nutrition, Tendances et conjoncture

Comment intégrer le développement durable dans les métiers de la restauration ? – Restauration21

COMMENT INTÉGRER LE DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS LES MÉTIERS DE LA RESTAURATION ? Le Conseil d’orientation de l’IRFEDD (1), qui réunit un groupe d’acteurs sur la formation et l’économie verte en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, publie unContinue reading

Actualités, Au quotidien - Collectivites Express, Communiqués nationaux, Economie générale, News restauration collective, Tendances et conjoncture

La restauration collective publique en débat à l’Assemblée nationale

    La restauration collective centre sérums au des discussions des Parlementaires à l’Assemblée nationale, le 14 janvier Prochain. En effet, il va Être discute en séance Plénière le projet de loi «Visant à favoriserContinue reading

Actualités, Au quotidien - LeChef, Evénements - Newsletter, L'actu des chefs, News restauration collective, News restauration traditionnelle

Plus de 90 chefs étoilés, toqués et MOF présents sur Exp’Hôtel Bordeaux

Plus que quelques jours avant la nouvelle édition du salon d’Exp’Hôtel au Parc des Expositions de Bordeaux (22 – 25 novembre 2015). Pour sa 2ème édition, ce salon de l’hôtellerie, de la restauration et desContinue reading